Cibo e Artificio. L’opera d’arte attiva di Panem Et Circenses – Meme Cult
di Giovanna Aliprandi
L’arte si mischia al cibo e il cibo diventa momento e mezzo di condivisione di un’esperienza attiva: abbiamo trascorso una giornata intera con il duo Panem et Circenses alla Galleria Spiazzi di Venezia per la prima tappa del loro progetto “Fondi di Carciofo” ed ecco quello che ne è uscito.
Chi ha partecipato lo scorso sabato a Fondi di Carciofo – progetto pilota di un format itinerante presentato per la prima volta a Venezia – ha di certo avuto la netta sensazione di assistere non a un semplice “evento di cultura”, bensì di essere parte di un’opera d’arte collettiva, dove tutti, indistintamente, hanno creato continue interazioni, spinti dalla voglia di condivisione.
La curiosità, come elemento comune, ha permesso di dare il via a un processo suddiviso in tre fasi, i cui passaggi sono stati scanditi dagli interventi degli artisti Panem et Circenses e dalla curatriceSilvia Petronici. Tutte le azioni svolte non erano fine a loro stesse, ma così concatenate e ben orchestrate che si è innescato un processo in grado di trovare da sé una conclusione naturale all’epilogo della giornata.
La prima fase, Happening, ha indagato il rapporto Agricoltura–Esperienza. Ogni partecipante ha inizialmente scambiato un etto di farina portato da casa con un etto di chicchi di grano monococco e ha lasciato segno del proprio passaggio disegnando una spiga. Grazie ai mortai e ad un mulino, il grano è diventato farina, focalizzando l’attenzione su una serie di attività e gesti caratterizzati da un tipo di lentezza che, al giorno d’oggi, sembra non sia più possibile permettersi.
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Pubblicato il 25/03/2015 su Meme Cult
