Fondi di Carciofo a Venezia – Gambero Rosso

13 gennaio 2015 Press

Relazioni artistiche intorno all’atto del mangiare nelle performance di Panem et Circenses

Il collettivo che indaga il linguaggio del cibo in chiave socio-antropologica porta alla galleria Spiazzi di Venezia tre incontri con l’arte contemporanea attivata dall’atto del mangiare. Le performance tratteranno il tema dell’agricoltura e del rispetto per l’ambiente, ma toccheranno anche i sentimenti, le relazioni e l’artificio. Attraverso un protagonista indiscusso: il cibo.
Food translation, food specific, action eating. Concetti a primo impatto non troppo comprensibili si rivelano agli occhi e al gusto di chi incontra sulla propria strada il collettivo Panem et Circenses, progetto di ricerca che indaga i risvolti socio-antropologici delle abitudini alimentari mettendo in scena il linguaggio del cibo. Ci si concentra sull’atto del mangiare e sulle relazioni che si instaurano attorno al cibo grazie alle installazioni d’arte (ideate per coinvolgere il pubblico) che prendono vita durante gli incontri del gruppo, ridisegnando l’atto quotidiano del mangiare per sottolinearne le potenzialità culturali.
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Pubblicato 13 gennaio 2015 su Gambero Rosso