Eutopos

Eutopos è un’installazione partecipata dedicata all’importanza della domanda e dello stato dubitativo come unica dimensione possibile per la vivacità intellettuale e la conoscenza. Se smettiamo di fare domande congeliamo il movimento. Che domande ci facciamo quando parliamo di cibo?


L’Opera

“Eutopos – il buon luogo” è un lavoro che si concentra sull’importanza della domanda, meglio, sull’importanza del domandare e del domandarsi come pratica di pensiero cosciente e stimolato.

Heiddeger conclude il suo famoso saggio sulla tecnica definendo “il domandare” come “la pietà del pensiero” intendendo con ciò, appunto, l’importanza dell’azione interrogativa per la vitalità dell’intelletto umano.

Nel nostro ambito di ricerca le domande non possono che rivolgersi al sistema agroalimentare per cui la domanda di partenza è inevitabilmente di carattere generale: cosa ci domandiamo quando parliamo di cibo?

“Mi sono mai soffermato a chiedermi cosa voglia dire per l’uomo esercitare il proprio potere sulla natura? So davvero quanto ci costa, in termini globali e di sopravvivenza, la produzione mondiale di cibo? Dove sono “io”, all’interno di questo sistema? In che modo ne faccio parte? Sono in grado di entrare più nel dettaglio ed in profondità? Mi interessa?”

Eu2
Ogni forma di apprendimento passa attraverso la domanda e attraverso le emozioni ad essa collegata, questo ci fa crescere e sviluppare coscienza. È importante prolungare la sospensione che lo stato di domanda porta con sé, e alimentare quel domandarsi con osservazioni originali e ulteriori nuove domande, in modo da far crescere percorsi di pensiero autentico.

Il pensiero oggi viene raramente stimolato e valorizzato nell’ambito delle sue funzioni più fertili, più originarie, che sono quelle dell’esercitazione del dubbio, della perplessità, del domandare e domandarsi, dell’indagine in prima persona, della relativa scoperta e  meraviglia.

L’intervento consiste in un’installazione partecipativa e in un’azione relazionale con il pubblico dei partecipanti di #WIS15, grazie alle quali si lavora sull’importanza della domanda come strumento di conoscenza.

Eu4
L’azione relazione consiste in una video-installazione a fruizione individuale, di circa un minuto , accompagnata da un momento di dialogo maieutico. Nel video vengono forniti gli stimoli visivi e nel dialogo indicazioni e ulteriori dati, per formulare domande uniche e individuali su un tema quanto mai attuale, apparentemente scontato, sopravvalutato superficialmente quanto sottovalutato nei suoi significati più profondi: il “ valore/i” del cibo, soffermandosi sui diversi significati della parola “valore”.

Le immagini sono no copyright e sono tratte dal web, la musica è di Chris Zabriskie.

Le domande formulate dai partecipanti, scritte da ognuno di loro sul retro di una banconota, sono rese pubbliche e condivise nell’installazione durante i giorni di #WIS15 e su una pagina FB ad esse dedicate, in modo che formino un corpus di nuovi stimoli e si possano diffondere liberamente.

SSEutopos

L’installazione a parete si compone di 500 “ticket valoriali” simili a banconote su cui sono stati scritti a mano una serie di valori ed elementi la cui integrità e sopravvivenza è messa a rischio dalle attuali modalità di sfruttamento delle risorse ad uso alimentare su una scala globale che considera il cibo e il ciclo ad esso collegato alla stregua di una qualsiasi merce da gestire, quindi, con le medesime logiche economiche e commerciali.

L’interazione dei partecipanti modifica la forma finale dell’opera.

Eu5


Studio

Analisi del contesto

“EUTOPOS – il buon luogo” nasce da una riflessione sul tema della tredicesima edizione del Workshop sull’Impresa Sociale “tornare ad investire”.

WIS15

In tempo di crisi, una crisi che parte da una dimensione economica ma che inevitabilmente diventa anche una crisi di valori sul piano sociale e culturale, per tornare ad investire il ruolo della ricerca è fondamentale, ad ogni livello e in ogni ambito. Una buona ricerca parte da buone domande.

Eu1

Citazioni/parole chiave

“Il domandare è la pietà del pensiero” domanda – valore – merce – risorsa

Riferimenti

CollageUtopia

Iconografia

Per la realizzazione del video siamo partiti stilando un elenco di categorie di tematiche relative all’intero comparto agroalimentare. Per ciascuna di queste categorie abbiamo individuato immagini a libera diffusione sul web. Molte sono state lasciate inalterate, su alcune è stato fatto un lieve lavoro di editing e fotocomposizione per amplificarne l’impatto visivo. Le 127 immagini sono state poi montate in un video della durata di poco più di un minuto.

Focus Cibo > *elementi

150 mm suolo fertile > Sono necessari circa 3.000 anni perché si riformino naturalmente i 150 mm di suolo quantità minima indispensabile per una produzione agricola soddisfacente.

2200 Kcal > Apporto calorico giornaliero medio per una donna di 35 anni. Il fabbisogno calorico giornaliero viene definito come l’apporto di energia di origine alimentare necessario a compensare il dispendio energetico di individui che mantengano un livello di attività fisica sufficiente per partecipare attivamente alla vita sociale ed economica e che abbiano dimensioni e composizione corporee compatibili con un buono stato di salute a lungo termine. In alcuni Paesi questa media è superiore, arriva anche a 5000 calorie, in altri molto più bassa, al di sotto della soglia delle 1800. Oltre due miliardi di persone nel mondo non rientrano nella classificazione “food secure” dell’International Food policy Research Institute (2014)

1 ape > Delle 100 specie coltivate che coprono il 90% dell’approvvigionamento alimentare mondiale, 71 dipendono dall’impollinazione delle api. Nei sei anni precedenti al 2013 – anno in cui l’Unione Europea ha messo fuori legge i Neoncotinoidi, gli insetticidi maggiormente diffusi su scala globale, negli Stati Uniti non sono ancora stati dichiarati fuori legge –  il CCD (Colony Collapse Disorder), causato da diversi fattori tra cui parassiti, carenze nutrizionali e l’utilizzo di agenti chimici in agricoltura, ha ucciso oltre 10 milioni di api.

1 Emiliania Huxley > un fitoplancton coccolitoforo diffuso negli oceani di tutto il globo che è in grado di sequestrare anidride carbonica trasformandola in piccole placche di carbonato di calcio chiamate coccoliti. L’azione dei coccolitofori è fondamentale per il mantenimento dell’equilibrio biogeochimico delle acque oceaniche. L’ Emiliania Huxley, secondo studi recenti, pare essere in grado di adattarsi alle variazioni climatiche delle acque oceaniche, per quanto riguarda l’innalzamento delle temperature e la conseguente acidificazione delle acque.

40 cloroplasti > il numero di cloroplasti presenti in una singola cellula. I cloroplasti sono organuli in cui avviene la fotosintesi grazie alla presenza di pigmenti fotosintetici; tra questi la clorofilla a è il pigmento fondamentale, presente in tutti gli organismi autotrofi. I cloroplasti sono in grado di orientarsi rispetto alla luce e di dividersi in modo indipendente dalla divisione del nucleo.

Collaterals

BANCONOTA-1 BANCONOTA-2Costruire una banconota è un’operazione inquietantemente divertente ed affasacinante. Studiarne le dimensioni, le proporzioni, la varietà (anche se è difficile non decidere di rifarsi al dollaro, “la” banconota che nella nostra epoca ha segnato, e in parte ancora lo fa, l’immagine dell’economia e della finanza mondiale); toccarle e ritoccarle, con quella sua carta cotone così unica, la filigrana, gli elementi stampati in rilievo, gli ologrammi e le micro-stampe… dà un’assuefazione quasi morbosa, si sente il richiamo dell’anello del potere, viene in mente Gollum e il suo tessssoro.

Poi la poggi sul tavolo e il richiamo si affievolisce, puoi studiarne la composizione grafica e prendere nota degli elementi ricorrenti, quelli visivi, quelli tipografici, quelli testuali. Infine traduci tutto inserendolo nel contesto della ricerca di Eutopos e quando hai la tua bella banconota pronta con una bella riga vuota dove indicheremo il valore sulla base degli elementi emersi dalla ricerca, ci piazzi sopra un bel claim “IL CIBO NON È MERCE” e senti che il potere dell’anello è scomparso del tutto.

Facebook Eutopos

IMG PROMO